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在香港购买手机卡，可以选择多种运营商，比如中国移动香港分公司（和记）、中国联通香港分公司（联通国际）、香港电讯盈科（PCCW）以及香港数码通等。购买流程大致如下。
1、选择运营商：根据自己的需求和预算选择合适的运营商。
2、选择套餐：根据需求选择合适的套餐，套餐会包括一定的流量、短信和通话时间。
3、找到实体店或在线购买：可以在香港的实体店或者在线购买手机卡，实体店一般分布在各个区域和购物中心，在线购买则可以通过官方网站或者电商平台上进行。
4、提供必要信息：购买时需要提供身份证明和联系方式。
5、激活和使用：购买后按照说明激活手机卡，然后开始使用。
不同运营商的套餐和资费可能有所不同，请根据自己的需求选择合适的运营商和套餐，购买时也要注意查看合约期限和违约金等相关条款。
信息仅供参考，如有更多问题，建议咨询相关运营商或当地的旅游指南。